Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

Zielone szpecle z sosem serowym i pomidorkami

4.7 82 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 10min
4 porcje

Ingredients

Zielone szpecle
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • oliwy z oliwek
    15 g
  • liści szpinaku baby, świeżych
    125 g
  • wody plus dodatkowa ilość do gotowania
    100 g
  • mąki pszennej
    275 g
  • jajka
    2
  • serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
    50 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej (optional)
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • soli plus dodatkowa ilość do gotowania
    1 ½ łyżeczki
Sos
  • orzechów włoskich, łuskanych
    60 g
  • suszonych pomidorów, w oleju odsączonych
    50 g
  • mleka
    250 g
  • serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
    100 g
  • mąki pszennej
    10 g
  • sera gorgonzola (patrz wariant), pokrojonego na kawałki
    80 g
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
    200 g
  • liście szpinaku baby, świeże do podania (ok. 70 g)

Nutrition per 1 porcję

Calories 664 kcal / 2780 kJ
Protein 25 g
Fat 33.8 g
Carbohydrates 66.3 g
Fiber 5 g
Saturated fat 12.5 g
Sodium 1509.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...