Skip to main content Search
Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ
5.0 1 rating
Prep. 45min
Total 4 h 30min
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Παντεσπάνι
  • αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
    3
  • γάλα
    25 γρ.
  • ζάχαρη
    120 γρ.
  • αλεύρι
    50 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    50 γρ.
  • κακάο
    20 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 ½ κ.γλ.
  • μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)
    1 ½ κ.γλ.
Γέμιση και συναρμολόγηση
  • φύλλα ζελατίνης
    6
  • κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
    600 γρ.
  • ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
    40 γρ.
  • λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες
    200 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    30 γρ.
  • μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου
    150 γρ.
  • κακάο για το πασπάλισμα
    λίγο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6 g
Calories 1674 kJ / 400 kcal
Fat 24 g
Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Recipes
International

You might also like...

Πτι φουρ (παστούδες)

4.9(14)

1 h 35min

Αριάνι

5.0(1)

5min

Ζαχαρόπαστα

3.7(3)

10min

Χυμός μάνγκο

5.0(1)

5min

Τσίζκεϊκ τιραμισού

No ratings

Σοκολατένια πασχαλινά αυγά

5.0(1)

2 h 30min

Σαλάτα με χταπόδι sous-vide

No ratings

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

5.0(1)

15min

Τσίζκεϊκ με φράουλα

No ratings

Παγωτίνια πορτοκάλι

5.0(1)

7 h 25min

Μύδια σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας

4.5(2)

45min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

No ratings