Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

5.0 1 rating

Prep. 45min

Total 4 h 30min

12 κομμάτια

Ingredients

Παντεσπάνι

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
3
γάλα
25 γρ.
ζάχαρη
120 γρ.
αλεύρι
50 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
50 γρ.
κακάο
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 ½ κ.γλ.
μπαχαρικά για gingerbread (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.γλ.

Γέμιση και συναρμολόγηση

φύλλα ζελατίνης
6
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
600 γρ.
ζάχαρη βανίλιας, σπιτική
40 γρ.
λευκή σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή παστίλιες
200 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
30 γρ.
μαρμελάδα μαύρου φραγκοστάφυλου
150 γρ.
κακάο για το πασπάλισμα
λίγο

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 6 g

Calories 1674 kJ / 400 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Παραμονή Πρωτοχρονιάς 13 Recipes
International

You might also like...

Μπισκότα λεμονιού

1 h 45min

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10min

Cupcakes tres leches με σαντιγί

45min

Κέικ σοκολάτας σε βάζο

No ratings

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

20min

Gin fizz με φράουλες

No ratings

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1 h 40min

Σάλτσα gravy βέγκαν

No ratings

Παγωτό με αλμυρή καραμέλα

14 h

Τσιζκέικ με βατόμουρα

3 h 25min

Το απόλυτο κέικ σοκολάτας

2 h 15min

Τσίζκεϊκ (στο φούρνο)

7 h 20min