Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

Κεραστικά με σοκολάτα και αλατισμένη καραμέλα

2.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 30min

24 κομμάτια

Ingredients

Βάση

βούτυρο μαλακό, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
120 γρ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
120 γρ.
καστανή ζάχαρη
120 γρ.
καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
80 γρ.

Γέμιση καραμέλας

ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (2 κονσέρβες)
790 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
120 γρ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
100 γρ.

Επικάλυψη

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια (3-4 εκ.)
180 γρ.
βούτυρο μαλακό
20 γρ.
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες για το πασπάλισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 158.2 mg

Protein 4.1 g

Calories 1223.8 kJ / 291.4 kcal

Fat 16.8 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 11.3 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recipes
International

You might also like...

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

No ratings

Τσίζκεϊκ με σοκολάτα και καραμέλα

No ratings

Τσίζκεϊκ τιραμισού

No ratings

Κρέμα με σοκολάτα γάλακτος

4 h 50min

Κρέμα μούρων

20min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1 h

Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα

6 h 30min

Τάρτα μους τριπλής σοκολάτας

6 h 40min

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο

45min

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Κρέμα μόκα χωρίς αυγά

1 h 30min