Sałatka z kurczakiem i żurawiną
TM6 TM5

Sałatka z kurczakiem i żurawiną

4.6 (510 ratings)

Ingredients

  • 400 g wody
  • 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 30 g migdałów, w słupkach
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 50 g majonezu
  • 100 g jabłka, zielonego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
  • 60 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
  • 80 g selera naciowego (2 łodygi), pokrojonego w 2-3 cm plastry
  • 70 - 100 g żurawiny, suszonej
  • 15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 4 - 5 łodyżek szczypiorku, świeżego, posiekanego
    or 4 - 5 gałązek estragonu, świeżego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 sałata masłowa, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
974.2 kJ / 232.7 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
18.2 g
Fat
10.8 g
Saturated fat
1.2 g
Fiber
2.7 g
Sodium
253.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes