Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Łosoś w galarecie
Ingredients
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
100 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
70 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
-
70 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
70 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
2 liście laurowe, suszone
-
5 ziaren ziela angielskiego
-
5 ziaren pieprzu czarnego
-
3 goździki suszone
-
1 łyżeczka soli
-
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
-
1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
-
2 jajka dokładnie umyte
-
350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry pokrojonych na 8-10 cm kawałki
-
100 g różyczek brokułu
-
6 łyżek zielonego groszku, konserwowego odsączonego z zalewy
-
1 łyżka sosu rybnego
-
6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
-
cytryna w kawałkach, do skropienia
Difficulty
easy
Nutrition per 1 sztukę
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Wolno gotowana łopatka wieprzowa (z osłoną noża miksującego)
4 h 20min
Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką
1 h 20min
Skandynawskie klopsiki z purée ziemniaczanym
1 h 15min
Mizeria z grubo krojonych ogórków (TM5)
10min
Sałatka z kurczakiem i żurawiną
45min
Karp w migdałowej panierce
1 h 40min
Purée ziemniaczane (w stacji Thermomix Friend®)
45min
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2 h 10min
Pulpety z ziemniakami; Marchewka z groszkiem na ciepło
55min
Mocne rumienienie 350 g cebuli szalotki
25min
Mocne rumienienie 200 g cebuli
25min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min