Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 7 ratings

Prep. 1 h

Total 12 h

16 porzioni

Ingredients

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
5 g di timo fresco le foglie
5 g di rosmarino fresco gli aghi
1 cucchiaio di senape
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di finocchio
5 g di salvia fresca le foglie
10 g di olio extravergine di oliva
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
50 g di cipolla rossa in quarti
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
2 finocchi in spicchi
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
150 g di cipolle rosse in spicchi

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 303.7 mg

Protein 12.9 g

Calories 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fat 67.3 g

Fiber 3.7 g

Saturated fat 24.4 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

You might also like...

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

No ratings

Dalgona Coffee al latte condensato

10min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 h 30min

Aspic di verdure

8 h

Sushi misto (per 1 persona)

10 h 30min

Zuppa di pollo con udon e verdure

1 h 45min

Costine di maiale in agrodolce

50min

Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate

2 h 50min

Panini di verdure

1 h

Paella di pesce con bulgur

1 h

Crespelle con pollo e spinaci

2 h

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1 h