Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

5.0 3 ratings

Prep. 20min

Total 25min

25 morceaux

Ingredients

½ piment jalapeño frais épépiné, coupé en 2
20 g d'oignons rouges
4 brins de coriandre fraîche les feuilles uniquement
2 pincées de cumin en poudre
2 pincées de poudre de paprika fumé
2 pincées de sel selon vos goûts
2 pincées de poivre noir moulu selon vos goûts
20 g jus de citron vert (± 1 citron vert)
2 c. à café d'huile d'avocat
250 g de filet de saumon, frais, sans peau en morceaux (1 cm)
800 - 1000 gramme de pastèque (± ¼ pastèque)
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco (optional) pour servir
½ avocats uniquement la pulpe, en dés (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 morceau

Sodium 30.4 mg

Protein 3.2 g

Calories 209 kJ / 49.7 kcal

Fat 2.8 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 2.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Table de fête 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

4 h

Salade de crevettes à la sicilienne

40min

Salade 'Green Goddess'

10min

Brochettes de poulet, vinaigrette au citron et salade d'été

30min

Risotto aux épinards et asperges

40min

Burgers thaï

35min

Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade

50min

Rouleaux frais estivaux

30min

Salmorejo

10min

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30min

Mousse à la truite

5min