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Sopa de vegetais com peru

Sopa de vegetais com peru
2.3 3 ratings
Prep. 15min
Total 40min
2 doses
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Ingredients

  • couve branca cortada em pedaços
    180 g
  • vegetais para sopa cortados em pedaços (ex: cenouras, aipo, alho-francês)
    120 g
  • chalota cortada em rodelas
    1
  • azeite
    10 g
  • concentrado de tomate
    10 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm)
    1
  • água
    600 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá cheia de
    1 cubo de caldo de legumes
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • paprika picante
    ½ c. chá de
  • peito de peru fatiado, cortado em tiras
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 393 mg
Protein 15.7 g
Calories 975.7 kJ / 233.2 kcal
Fat 9.2 g
Fiber 7.3 g
Saturated fat 1.7 g
Carbohydrates 23 g

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