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Guisado de lentilhas e chouriço
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Guisado de lentilhas e chouriço

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Ingredients

  • 800 g lentilhas verdes secas
  • 100 g cenoura cortada em pedaços (3-4 cm)
  • 100 g cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3-4 cm)
  • 100 g pimento vermelho cortado em pedaços (3-4 cm)
  • 100 g pimento verde cortado em pedaços (3-4 cm)
  • 100 g azeite
  • 2 c. chá de sal
  • 2 c. chá de paprika
    or 2 c. chá de paprika picante
  • 2 c. chá cheias de caldo de legumes caseiro
    or 2 cubos de caldo de legumes esfarelado
  • 200 g chouriço cortado em rodelas (0,5 cm)
  • 100 g presunto em cubos (1x1 cm)
  • 2000 g água

Nutrition
per 1 dose
Calories
1480 kJ / 353 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
29 g
Fat
14 g
Saturated fat
3 g
Fiber
12.1 g
Sodium
853 mg

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