Überbackener Fenchel

Überbackener Fenchel

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Prep. 20min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Gouda mittelalt, in Stücken
150 g
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Fenchelknollen (ca. 4 Stück), klein, geviertelt, Strunk entfernt, Fenchelgrün zur Seite gelegt
700 g
Öl zum Einfetten
gekochter Schinken in Streifen
100 g
Eier
3
Senf
1 geh. TL
Sahne
100 g
Zitronensaft
20 g
Pfeffer
3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1677 mg

Protein 22 g

Calories 1543 kJ / 369 kcal

Fat 23 g

Fiber 7.4 g

Saturated fat 13 g

Carbohydrates 22 g

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