Grüne Spargel-Frittata

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Prep. 10min

Total 25min

4 Portionen

Ingredients

grüner Spargel im unteren Drittel geschält und die Enden abgeschnitten, in Stücken (1,5 cm)
400 g
Olivenöl zum Anbraten
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Zucker zum Würzen
1 Prise
Parmesan in Stücken (1 cm)
50 g
Thymian abgezupft
3 Zweige
Eier
8
Sahne
60 g

Nutrition per 1 Portion

Sodium 898 mg

Protein 19 g

Calories 1088 kJ / 260 kcal

Fat 18 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 6 g

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