Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta

4.1 74 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 50min
6 porcji

Ingredients

Razowe ciasto orkiszowe
  • mąki orkiszowej, razowej
    260 g
  • oliwy z oliwek
    100 g
  • wody, schłodzonej
    90 g
  • jajko
    1
  • octu jabłkowego
    1 ½ łyżeczki
  • ziaren sezamu, białego
    70 g
Nadzienie szpinakowe
  • liści szpinaku baby, świeżych
    500 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    180 g
  • zielonych cebulek ze szczypiorkiem pokrojonych na 3 cm kawałki
    5
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • sera feta pokrojonego na kawałki
    200 g
  • twarogu, chudego podzielonego na kawałki
    200 g
  • jajko
    1
  • białka
    2
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    1 - 2 gałązki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
Formowanie i pieczenie
  • mąka orkiszowa, razowa do oprószenia
  • białko do posmarowania
    1
  • orzeszków piniowych do posypania
    1 łyżka
    1 łyżka słonecznika łuskanego, do posypania

Nutrition per 1 porcję

Calories 633 kcal / 2657.5 kJ
Protein 31 g
Fat 40.4 g
Carbohydrates 32.4 g
Fiber 9.6 g
Saturated fat 10.5 g
Sodium 556.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...