Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Buraki à la Wellington
Prep. 2 h 20min
Total 3 h
8 porcji
Ingredients
-
czerwone buraki takiej samej wielkości (razem ok. 500 g)4
-
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia2 - 3 łyżeczki
-
pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia¾ łyżeczki
-
oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia40 g
-
korzenia pietruszki pokrojonego na 4 cm kawałki150 g
-
marchewki pokrojonej na 4 cm kawałki150 g
-
batata pokrojonego na 4 cm kawałki200 g
-
pora tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry150 g
-
cebuli szalotki przekrojonej na pół150 g
-
ziół prowansalskich, suszonych1 łyżka
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście10 g
-
czerwonej cebuli przekrojonej na pół80 g
-
ząbki czosnku2
-
pieczarek pokrojonych w ćwiartki400 g
-
różyczek brokułu300 g
-
25 g oliwy z oliwekoleju z orzechów włoskich25 g
-
50 g wodyczerwonego wina50 g
-
orzechów włoskich, łuskanych, połówek posiekanych50 g
-
gałki muszkatołowej, mielonej1 - 2 szczypty
-
soku z cytryny, świeżo wyciśniętego1 łyżka
-
musztardy Dijon1 ½ łyżki
-
syropu klonowego1 łyżka
-
ciasta francuskiego wegańskiego (ok. 275 g każde)2 opakowania
-
napój roślinny np. sojowy lub migdałowy, do posmarowania
Nutrition per 1 porcję
Calories
605.9 kcal /
2535.2 kJ
Protein
11.5 g
Fat
38.7 g
Carbohydrates
56.5 g
Fiber
6.5 g
Saturated fat
8.1 g
Sodium
1017.1 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
WEGAŃSKIE BOŻE NARODZENIE
10 Recipes
Poland
Poland
