Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Thermomix® Friend
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
Ingredients
Ciecierzyca
-
170 g ciecierzycy, suszonej
-
1100 g wody plus dodatkowa ilość do namaczania
Mus z mango i dressing
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
-
30 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g białego octu winnego50 g octu jabłkowego
-
20 g wody
-
25 g miodu
-
15 g musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Karmelizowana cebula
-
300 g marchewki pokrojonej w 1 cm plastry
-
120 g czerwonej cebuli pokrojonej w 3-4 mm piórka
-
40 - 60 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
25 g octu balsamicznego
-
1 szczypta soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Wykończenie
-
mieszanka sałat do podania (ok. 200 g)
-
16 łyżek jogurtu naturalnego (ok. 320 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Sałatka z kuskusem, ciecierzycą i pieczonymi warzywami z sosem tahini (TM6, TM7)
45min
Grecka zupa fasolowa (Fasolatha); Placki z cukinii i marchewki z dipem z sera feta
50min
Wegański pudding owsiano-gruszkowy z lodami waniliowymi
45min
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2 h
Sałatka ryżowa z warzywami na parze, orientalnym dressingiem i jogurtowym dipem; Ciasteczka
50min
Bliskowschodni brunch
1 h 20min
Shakshuka z czerwoną soczewicą i fetą; Sałatka z kaszą bulgur, suszonymi pomidorami, szpinakiem i fetą
35min
Omlet grecki
35min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Zielona shakshuka na Varomie
30min
Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą
55min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min