Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

4.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

8 portions

Ingredients

8 branches de persil frais les feuilles uniquement
600 g d'oignons coupés en 4
4 gousses d'ail
40 g d'huile de tournesol
60 g de purée de tomates
40 g de poudre de paprika doux
2 c. à soupe de cumin en poudre
4 c. à soupe de marjolaine séchée
2 feuilles de laurier déshydratées
2 c. à café zeste de citron râpé
1400 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
100 g vin blanc
1400 g d'eau
4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
2 c. à soupe de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
4 saucisses de Francfort en tranches (1 cm)
100 g de crème aigre en finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 234.6 mg

Protein 8.7 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Fat 15.1 g

Fiber 7.9 g

Saturated fat 4.7 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet festif 12 Recipes
Benelux

You might also like...

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Boulettes de viande à la sauce tomate

3h 40min

Gratin de l’armailli

50min

Chilli con carne

40min

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50min

Ragoût de boeuf à l'orientale avec perles de couscous

40min

Baguette

3h 45min

Baguette végétalienne au "Thon"

15min

Smoothie bowl tropical aux framboises et aux graines de chanvre

15min

Barres céréales tendres

1h

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min