Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'amandes crues
- 80 g d'oignons, coupés en 2
- 30 g d'huile d'olive
-
70
g de jus d'orange, fraîchement pressé
or 70 g de jus d'orange sanguine, fraîchement pressé - ¼ c. à café de cannelle en poudre
- 2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de poudre de curcuma séché
- 30 g de sirop d'agave
- 50 g de vinaigre de vin blanc
- 60 g de canneberges déshydratées
- 15 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu plus pour la finition
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- 250 g d'orge perlé
- 1000 g d'eau
-
3 - 4
oranges, pelées, en tranches (5 mm)
or 3 - 4 oranges sanguines, pelées, en tranches (5 mm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2221 kJ / 530.8 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 86.7 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated fat
- 2 g
- Fiber
- 17.7 g
- Sodium
- 1187.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Garam Masala (mélange d'épices)
10 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30min
Empanadas véganes aux champignons et au poivre
1h 20min
Salade de riz noir, fraise et feta
1h
Soupe espagnole végétalienne aux pois chiches et riz
13h 30min
Chana Masala
45min
Pesto de roquette et piments rouges
5 min
Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé
4h
Ras el hanout
15 min
Korma de légumes aux noix de cajou
55min
Salade de chou-fleur et patate douce aux fruits à coque
40min
Tranche à l'avoine
1h 40 min