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Asiatisches Pilaw mit Garnelen
Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Jasminreis250 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen220 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
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Minze abgezupft1 - 2 Stängel
-
Garnelen, roh, geschält groß250 g
-
Erbsen, TK120 g
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rote Paprika in Stücken (1 cm)150 g
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Kokosmilch200 g
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Sojasauce40 g
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Kurkuma½ TL
-
Curry¾ - 1 TL
-
Reisessig20 g
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Sesamöl, geröstet20 g
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Salz1 TL
-
brauner Zucker10 g
-
Ananas, frisch200 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
551 kcal /
2304 kJ
Protein
20 g
Fat
18 g
Carbohydrates
71 g
Fiber
5.2 g
Saturated fat
9 g
Sodium
1508 mg
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