Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes

Gefüllte Thai-Hähnchen-Omelettes

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Prep. 25min

Total 50min

2 Portionen

Ingredients

Sesamöl
30 g
Knoblauchzehe in dünnen Scheiben
1
rote Chilischote, frisch entkernt, in dünnen Ringen
1
Hähnchenbrust in Streifen (1,5 x 3-4 cm)
250 g
Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)
1
brauner Zucker
10 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Sojasprossen frisch
50 g
Koriander abgezupt, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Sweet-Chili-Sauce
20 g
Limettensaft
5 g
Eier
4
Fischsauce
10 g
Sojasauce
10 g
Öl zum Braten

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1024 mg

Protein 45 g

Calories 2614 kJ / 624 kcal

Fat 41 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 16 g

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