Compatible versions
Cuscuz de couve-flor e curgete espiralizada com molho de amendoim
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho de amendoim
- 100 g manteiga de amendoim (ver dica)
- 100 g leite de coco
-
2
c. chá de açúcar mascavado claro
or 2 c. chá de açúcar amarelo - 30 g molho de soja
- 60 g sumo de lima
Cuscuz
- 300 g curgete
- 250 g feijão-verde
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 800 g couve-flor, só os floretes
- 3 dentes de alho laminados
- 1 - 2 malaguetas vermelhas cortadas em rodelas
- 105 g azeite
- 300 g água
- 150 g amendoim torrado
- Cebolo (spring onion) cortado em rodelas q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3182.7 kJ / 760.7 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Carbohydrates
- 35.4 g
- Fat
- 61.7 g
- Saturated fat
- 12.6 g
- Fiber
- 10.8 g
- Sodium
- 1078.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Salada com molho caesar vegan
40 min
Peru com ananás e chucrute
45min
Strogonoff de cogumelos e jaca
35 min
Caril de millet com frango
35 min
Húmus de aproveitamento de legumes
10min
Salada de espelta com salmão, edamame e tomate-cereja
No ratings
Salada de pepino tailandesa - TM6
15min
Tarte de legumes com farinha de grão vegan
1h 5 min
Frango em molho verde com quinoa e legumes a vapor
40 min
Massa verde vegan
35 min
Piza vegetariana - TM6
1h 40min
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1h 45min