Beringela assada com queijo de cabra - TM5

Beringela assada com queijo de cabra - TM5

4.6 9 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 doses

Ingredients

tomate-chucha
200 g
beringela s/ extremidades, cortada ao meio verticalmente
160 g
sal
1 - 2 pitadas de
queijo parmesão cortado em pedaços
110 g
miolo de noz
50 g
alho
1 - 2 dentes de
manjericão só as folhas
100 g
azeite
200 g
sal
½ c. chá de
orégãos
10 g
queijo de cabra amanteigado cortado em fatias finas
200 g
mel ou 50 g de xarope de açúcar de cana
50 g
vinagre
40 g

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 3843.5 mg

Protein 90.9 g

Calories 13998 kJ / 3345.6 kcal

Fat 303 g

Fiber 16.6 g

Saturated fat 78.1 g

Carbohydrates 79.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Mandolina Bimby® I - TM5 18 Recipes
Portugal

You might also like...

Couve-de-bruxelas e chuchu no forno com molho de anchovas

1 h 15min

Bolinhos de batata-doce com queijo e puré de ervilha e menta

1 h 20min

Beringela assada com queijo de cabra

40min

Mini galetes de cogumelos

1 h 45min

Pickles de rabanetes

168 h

Salada de beringela e lentilhas

40min

Pão turco (Gozleme) com recheio de acelgas

1 h 15min

Carpaccio de beterraba com burrata (Modo descascar)

1 h 25min

Salada quente mediterrânica

30min

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

1 h

Tarte de Brie e legumes

40min

Esparregado com polenta frita

2 h 30min