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Dal de lentilles corail

Dal de lentilles corail
4.2 48 rating
Prep. 15min
Total 35min
4 portions
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Ingredients

  • 3 oignon fanes avec le vert (env. 150 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment rouge mi- fort rouge, épépiné, en morceaux (2 cm)
  • 250 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile de sésame grillé
  • 300 g de lentilles corail (cuisson 10 min.)
  • 50 g de pâte de curry thaï jaune
  • 500 g d'eau
  • 300 g de lait de coco
  • ½ c. à café de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 23.1 g
Calories 2036 kJ / 485 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 51 g

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