Dal de lentilles corail
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Dal de lentilles corail

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Ingredients

  • 3 oignons fanes avec le vert (env. 150 g)
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment rouge mi- fort rouge, épépiné, en morceaux (2 cm)
  • 250 g de carottes pelées, en morceaux (3 cm)
  • 20 g d'huile de sésame grillé
  • 300 g de lentilles corail (cuisson 10 min.)
  • 50 g de pâte de curry thaï jaune
  • 500 g d'eau
  • 300 g de lait de coco
  • ½ c. à café de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
485 kcal / 2036 kJ
Protein
23.1 g
Fat
18 g
Carbohydrates
51 g

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