Tourte au camembert
TM6 TM5

Tourte au camembert

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Ingredients

  • 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm) et un peu pour le moule
  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 3 pincées de sel
  • 1 pincée de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 1 camembert
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 œuf
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 1 œuf battu
  • salade verte, pour le service (optional)

Nutrition
per 1 portions
Calories
2817.7 kJ / 678.8 kcal
Protein
16.8 g
Carbohydrates
26.7 g
Fat
55.5 g
Saturated fat
37.2 g
Fiber
1.5 g
Sodium
782.5 mg

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