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Kaspressknödel mit Blattsalat
Prep. 50min
Total 1 h 40min
3 Portionen
Ingredients
-
Bierkäse in Stücken100 g
-
frische Petersilie (ca. 10 g), Blättchen abgezupft¼ Bund
-
Zwiebeln geviertelt50 g
-
Erdäpfel gekocht und ausgekühlt, in Stücken65 g
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Semmelwürfel100 g
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Sauerrahm65 g
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Schlagobers65 g
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Weizenmehl, universal15 g
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Butter weich10 g
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Eier1
-
Salz¾ TL
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Apfelessig10 g
-
natives Olivenöl extra40 g
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Staubzucker¼ TL
-
Blattsalat, gemischt gewaschen und trocken geschleudert150 g
-
Butterschmalz zum Ausbacken
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
923 mg
Protein
12 g
Calories
2116 kJ /
506 kcal
Fat
38 g
Fiber
3.6 g
Saturated fat
16 g
Carbohydrates
30 g
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