Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 20min

4 μερίδες

Ingredients

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Δείπνο για δύο 10 Recipes
Greece

You might also like...

Φιλέτο πιπεράτο

20min

Σαλάτα με γαρίδες και αγγούρι

55min

Σούπα αρακά βελουτέ

30min

Σουφλέ με σμέουρα

No ratings

Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ

50min

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

No ratings

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2 h 30min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1 h 35min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1 h

Φοκάτσια

3 h