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Thermomix® TM6
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Thermomix® Friend
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
-
di cipolla a metà60 g
-
spicchi di aglio2
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di carne trita mista250 g
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro400 g
-
di acqua800 g
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di carote pelate e a fettine (0,5 cm)200 g
-
1 dado per brodo vegetaledi dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo
-
di zucchero50 g
-
di pepe nero macinato¾ di cucchiaino
-
di pepe di Cayenna macinato (optional)2 - 3 pizzichi
-
di sale¾ di cucchiaino
-
di pasta ripiena tipo tortellini350 g
-
di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)100 g
-
di mele sbucciate e a pezzi150 g
-
di pere sbucciate e a pezzi150 g
-
di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato200 g
-
di brandy (optional)20 g
-
di scorza di arancia (senza la parte bianca)5 g
-
di cannella in polvere1 - 2 cucchiaini
-
bacca di anice stellato1
Nutrition per 1 porzione
Calories
804.7 kcal /
3366.9 kJ
Protein
32.3 g
Fat
32.3 g
Carbohydrates
102.9 g
Fiber
10.3 g
Saturated fat
19.1 g
Sodium
1104 mg
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