Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)
Prep. 15min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
60 g di cipolla a metà
-
2 spicchi di aglio
-
250 g di carne trita mista
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di passata di pomodoro
-
800 g di acqua
-
200 g di carote pelate e a fettine (0,5 cm)
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
50 g di zucchero
-
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
-
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (optional)
-
¾ di cucchiaino di sale
-
350 g di pasta ripiena tipo tortellini
-
100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
-
150 g di mele sbucciate e a pezzi
-
150 g di pere sbucciate e a pezzi
-
200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
-
20 g di brandy (optional)
-
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
-
1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
-
1 bacca di anice stellato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1104 mg
Protein
32.3 g
Calories
3366.9 kJ /
804.7 kcal
Fat
32.3 g
Fiber
10.3 g
Saturated fat
19.1 g
Carbohydrates
102.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Migliori amici
30 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Panini di San Gallo
Ninguna calificación
Tagliata di frutta esotica
30min
Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola
50min
Aglio pelato
5min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Zuppa di fagioli
40min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino (Bimby Friend)
25min
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40min
Pasta in brodo
35min
Crispedduzzi calabresi
1h 5min
Pasta e lenticchie
50min
Fagioli con le cotiche
1h 45min