Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung
TM6 TM5

Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

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Ingredients

  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 220 g Wasser
  • 1 Pck. Trockenhefe (7 g)
  • 35 g Olivenöl und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 ½ TL Salz
  • 50 g Zwiebeln, halbiert
  • ½ Bund Petersilie, abgezupft
  • 150 g rote Paprika, in Stücken
  • 100 g Champignons
  • 20 g Tomatenmark
  • ½ TL Harissapaste

Nutrition
per 1 Stück
Calories
347 kJ / 83 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
14 g
Fat
2 g
Saturated fat
0 g
Fiber
1.1 g
Sodium
150 mg

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