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Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen
Prep. 20min
Total 1 h 5min
20 Stücke
Ingredients
-
Rote Rüben, roh in Stücken300 - 350 g
-
Karotten in Stücken75 - 90 g
-
Zwiebeln halbiert80 - 100 g
-
Kartoffeln in Stücken200 - 250 g
-
Salz2 TL
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Öl etwas mehr für das Backpapier10 g
-
Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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Knoblauchzehen halbiert2
-
Buchweizen-Mehl70 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Kurkuma, gemahlen¼ TL
-
Kümmel, gemahlen¼ - ½ TL
-
Ei (Größe M)1
-
Essig1 Spritzer
Nutrition per 1 Stück
Calories
39 kcal /
162 kJ
Protein
1 g
Fat
1 g
Carbohydrates
7 g
Fiber
1 g
Saturated fat
0 g
Sodium
253 mg
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