Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g Hartkäse, in Stücken
- 600 g Tomaten, reif, halbiert (siehe Variation)
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 180 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 300 g Melanzani
- 2 TL Salz
- 3 - 6 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 300 g Zucchini
- 250 g rote Linsen, getrocknet, gewaschen, abgetropft
- 350 g Wasser
-
1 - 2
TL Bohnenkraut, getrocknet
or 1 - 2 TL Kräuter der Provence, getrocknet - 1 - 2 Prisen Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1760 kJ / 419 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 12 g
Alternative recipes
Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel
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Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
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Spinatstrudel mit Erdäpfeln
1h 30min
Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln
45 min
Bohneneintopf mit Gerste
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Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi
1h
Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)
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Vegetarisch gefüllte Melanzani mit Safranjoghurt
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Pilzragout mit Fisolen
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Quinoa mit Fisolen
30min
Rotkrautstrudel
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Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
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