![Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7f2285f-35e8-48d6-bb81-12a2e7cdaf11/Derivates/9901d86e-3d80-4073-8b36-75ed9f4384b1.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g rote Linsen
- 100 g Tellerlinsen
- 20 g Ingwer, frisch, geschält, in Scheiben
- ½ Chili, frisch, entkernt
- 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Öl
-
1000
g Kürbis
or 1000 g Süßkartoffeln - 500 g Wasser
- 1 EL Thymian, getrocknet
- 2 - 3 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 TL Paprikapulver
- 1 Msp. Zimt, gemahlen
- ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 Äpfel, säuerlich
- 2 - 3 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1402 kJ / 336 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 7 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 10 g
- Sodium
- 241 mg
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