Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
TM5 TM6

Polentatarte mit Ricotta und Kürbis

4.5 (10 ratings)

Ingredients

  • 170 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
  • 50 g Weizenmehl
  • 570 g Wasser
  • 90 g Butter, in Stücken
  • 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
  • 250 g Ricotta
  • 1 Ei
  • 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 300 g Kürbis, in Spalten (5 mm), ggf. geschält (siehe Tipp)
  • 150 g Zucchini, Scheiben ( 5 mm)
  • 1 TL Rosmarin, frisch, gehackt
  • 150 g Feta

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2526 kJ / 603 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
45 g
Fat
38 g
Fiber
4 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes