Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 170 g Polenta, vorgegart (2-Minuten-Polenta)
- 50 g Weizenmehl
- 570 g Wasser
- 90 g Butter, in Stücken
- 2 TL Salz, etwas mehr zum Bestreuen
- 250 g Ricotta
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 300 g Kürbis, in Spalten (5 mm), ggf. geschält (siehe Tipp)
- 150 g Zucchini, Scheiben ( 5 mm)
- 1 TL Rosmarin, frisch, gehackt
- 150 g Feta
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2526 kJ / 603 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 38 g
- Fiber
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung
1h 10min
Bunte Ofen-Tortilla
1h 10min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Sommergalette
1h 25min
Quiche mit Apfel und Ziegenkäse
1h 25min
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1h
Mangold-Polenta-Auflauf mit Ricotta
1h
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min