Kürbis-Mandel-Suppe

Kürbis-Mandel-Suppe

3.5 22 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in Scheiben (5 mm)
10 g
Zwiebeln halbiert
100 - 150 g
Knoblauchzehen
2
Chili, gemahlen
1 - 2 Prisen
Kräutersalz
2 ¼ TL
Mandeln
150 g
Kürbis geschält, entkernt, in Stücken
450 g
Wasser
800 g
Honig
1 TL
Butter
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Kürbiskernöl
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 4 Portionen

Sodium 5278.6 mg

Protein 38.4 g

Calories 5776.2 kJ / 1380.5 kcal

Fat 109.4 g

Fiber 23.5 g

Saturated fat 13.5 g

Carbohydrates 83.6 g

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