Butternusskürbisgemüse
TM6 TM5

Butternusskürbisgemüse

4.4 (19 rating)

Ingredients

  • 1 Zwiebel (à ca. 70 g), halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • 20 g Rapsöl
  • 500 g Butternusskürbis, geschält, entkernt
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Bohnenkraut, getrocknet
  • 2 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 1 TL Tomatenmark
  • 100 g Wasser
  • Sauerrahm
    or Crème fraîche zum Servieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
602 kJ / 145 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11 g
Fat
10 g
Saturated fat
2 g
Fiber
2 g

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