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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
Prep. 20min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Erdäpfel, festkochend in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen halbiert3
-
Tomatenmark50 g
-
Weißkraut Strunk entfernt, in Stücken (4 cm)400 g
-
Butter in Stücken40 g
-
Wasser550 g
-
Paprikapulver, edelsüß, geräuchert1 EL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variante)2 TL
-
Kümmel, ganz½ TL
-
Paprikapulver, rosenscharf nach Geschmack1 - 1 ½ TL
-
Salz1 TL
-
Sauerrahm4 EL
-
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack1 - 2 Spritzer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
5 g
Calories
740 kJ /
177 kcal
Fat
11 g
Fiber
6 g
Carbohydrates
15 g
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