Birnenkuchen mit Walnüssen
TM6 TM5

Birnenkuchen mit Walnüssen

4.2 (33 ratings)

Ingredients

  • 150 g Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Dinkelmehl, etwas mehr zum Bemehlen
  • 300 g Walnusshälften, (siehe Variation)
  • 4 Kardamomkapseln, Samen ausgelöst
    or ½ TL Kardamom, gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • 2 TL Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 150 - 200 g Honig
  • 150 g Milch
  • 1 - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht, siehe Tipp
  • 300 - 350 g Birnen, geschält, entkernt, in Stücken (2 cm)
  • 50 g Rosinen (optional)
  • 1 EL Rohrohrzucker
  • 1 TL Staubzucker
  • 1 TL Kakaopulver

Nutrition
per 1 Stück
Calories
1659 kJ / 397 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
34 g
Fat
28 g
Saturated fat
9 g
Fiber
4 g
Sodium
83 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes