Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topping
- 80 g Cashewkerne
- 14 Datteln, halbiert, entsteint
- 6 - 8 Zweiglein frische Kräuter, gemischt, (z.B. Minze, Petersilie, Dill), Blättchen abgezupft
- 1 EL Sesamsamen
Suppe und Fertigstellung Topping
- 300 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g frischer Ingwer, geschält
- 2 - 4 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 30 g Sesamöl, geröstet
- 1100 g Süßkartoffeln, ungeschält
- 1800 g Wasser
-
4
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
or 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 2 EL Kurkuma, gemahlen
- ½ - 1 TL Harissa, nach Geschmack (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1108 kJ / 265 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 8 g
- Saturated fat
- 1 g
- Fiber
- 5.6 g
- Sodium
- 1013 mg
Alternative recipes
Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum
30min
Kürbis-Mandel-Suppe
40min
Romanesco-Suppe, Kürbis-Lauch Quiche mit Salat, Lebkuchenmousse mit Weichselkompott
2h
Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert
5h 30min
Italienischer Brunch
1h 50min
Süßkartoffelsuppe mit Sternanis
40min
Pastinaken-Kürbis-Suppe
35min
Palatschinken mit Maroni und Buchweizen (glutenfrei)
1h
Karotten-Ingwer-Suppe mit Cashew-Topping
35min
Karottensuppe nach Moro
1h 45min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25min
Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
35min