Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le cheesecake
- 80 g de beurre, en morceaux, et un peu pour le moule
- 200 g de biscuits sablés au beurre
- 150 g de sucre glace
- 500 g de fromage à tartiner (cream cheese)
- 100 g de faisselle
- le zeste d'un citron jaune
- 20 g de fécule de maïs
- 3 œufs
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 g de fraises, coupées en deux
Le coulis
- 150 g de fraises, coupées en deux, et quelques unes pour la finition
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g d'eau
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 3443 kJ / 823 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 62 g
Alternative recipes
Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé
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Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
40min
Tarte amandine aux pommes et poires
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Bouza (crèmes à la noisette)
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Sauce au chocolat blanc, orange et pistache
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Cake vapeur citron et framboises
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Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Tartelette fine aux pommes
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Financiers aux amandes
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Cheesecake speculoos et caramel
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Cake pistache et fleur d'oranger
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Cheesecake aux speculoos
1h