Babka pistache et fleur d'oranger
TM6 TM5 TM31

Babka pistache et fleur d'oranger

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Ingredients

  • 40 g de pistaches vertes, décortiquées
  • 12 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 150 g de lait
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de sucre en poudre
  • 4 g de sel
  • 50 g de beurre à température ambiante, en morceaux, et un peu pour le moule
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
  • 2 c. à soupe bombées de crème de pistache

Nutrition
per 1 part
Calories
975 kJ / 233 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
32 g
Fat
9 g

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