Baklava vegano
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Baklava vegano

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Ingredients

  • 200 g de pistaches descascarillados sin sal
  • 200 g de azúcar
  • 150 g de nuez de castilla, pelada
  • 1 cdita de canela en polvo
  • 200 g de aceite de oliva y un poco más para engrasar
  • 350 g de pasta filo (aprox. 16 hojas)
  • 150 g de agua
  • 100 g de miel de maple
  • 1 cda de ralladura de naranja
  • 1 cda de canela en polvo
  • 2 cditas de agua de rosas
  • 2 cditas de jugo de limón amarillo

Nutrition
per 1 pieza
Calories
1002 kJ / 239.5 kcal
Protein
3.6 g
Carbohydrates
21.5 g
Fat
16.3 g
Saturated fat
2.1 g
Fiber
1.7 g
Sodium
68.8 mg

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