Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
Prep. 5min
Total 30 h
4 portions
Ingredients
Marinade et glaçage teriyaki
-
30 g de gingembre pelé et tranché (voir Conseil)
-
100 g de sauce soya japonaise
-
60 g de mirin
-
100 g de sirop d'érable pur
-
520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.
Saumon avec riz et brocoli
-
250 g de riz blanc à grain court à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
-
340 g de pois mange-tout, de 3-4 cm340 g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
-
1000 g d'eau
-
1 oignon vert (optional) ciselé, pour décorer
-
graines de sésame noires (optional) grillées, pour décorer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1499.6 mg
Protein
39.5 g
Calories
2783 kJ /
665.2 kcal
Fat
21.1 g
Fiber
0.4 g
Saturated fat
4.9 g
Carbohydrates
74.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Soupe méditerranéenne aux crevettes et à l'orzo
1 h 5min
Saumon au citron et à l'ail
2 h 20min
Salade niçoise au thon
No ratings
Burger de poisson noirci
55min
Tacos aux crevettes avec salsa
25min
Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz
45min
Sauté de crevettes
No ratings
Saumon en croûte d'amande avec des pappardelles aux asperges
No ratings
Saumon avec brocoli et sauce miel-moutarde
40min
Vivaneau à l'huile d'épices
No ratings
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
35min