Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

Quiche de cinco quesos con mermelada de higos

4.0 2 ratings

Prep. 45min

Total 2 h

10 raciones

Ingredients

Mermelada de higos sin azúcar

200 g de higos secos
200 g de higos frescos en mitades
50 g de agua
3 cucharadas de semillas de chía

Masa quebrada sin gluten

150 g queso cheddar en trozos de 2 cm
200 g de harina sin gluten Schär® Repostería
100 g de mantequilla fría, en dados de 2 cm (y algo más para engrasar)
100 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

80 g de queso gruyère en trozos de 2 cm
80 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
80 g de mozzarella fresca escurrida, en trozos
80 g de queso azul desmenuzado
400 g de tofu firme (presando durante 15 minutos), en trozos
1 cucharada de leche
10 tallos de cebollino fresco picados

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 532.2 mg

Protein 22.3 g

Calories 1909 kJ / 456 kcal

Fat 27.8 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 14.4 g

Carbohydrates 34.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Pudin de castañas

3 h 15min

Rosquillas italianas

55min

Mostaza dulce de albaricoque

55min

Mousse de mango

1 h

Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)

1 h 5min

Natillas de bebida de arroz

20min

Chucrut

96 h

Croquetas de berenjenas

1 h 30min

Tarta de avena y compota de frutas

2 h 45min

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1 h 15min

Tarta con relleno de kale

1 h

Mermelada de arándanos

45min