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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Tarta de calabaza sin gluten
Prep. 30min
Total 2 h 30min
16 raciones
Ingredients
-
110 g de azúcar
-
200 g de harina sin gluten de repostería
-
50 g de almendra molida
-
½ cucharadita de levadura química en polvo
-
½ cucharadita de sal
-
1 cucharadita de canela molida
-
2 cucharaditas de piel de limón rallada
-
2 huevos
-
170 g de nata (35% de grasa)
-
125 g de mantequilla muy fría, en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)
-
400 g de agua
-
400 g de calabaza en dados de 1 cm
-
1 cucharada de maicena
-
100 g de azúcar moreno
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
½ cucharadita de jengibre molido
-
2 pellizcos de clavo molido
-
2 pellizcos de nuez moscada molida
Nutrition per 1 ración
Calories
224 kcal /
938 kJ
Protein
3.2 g
Fat
12.9 g
Carbohydrates
26.4 g
Fiber
2.3 g
Saturated fat
6.8 g
Sodium
101.4 mg
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Revista Thermomix nº 169
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Spain
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