Search
Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto

Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto
5.0 3 ratings
Prep. 20min
Total 50min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

Batatas assadas
  • batata cortada em cunhas
    500 g
  • mel
    5 g
  • azeite
    20 g
  • alho em pó
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    2 - 3 pitadas de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    2 - 3 pitadas de
Salada de couve
  • couve branca cortada em pedaços (5-6 cm aprox.)
    300 g
  • molho de soja
    30 g
  • vinagre de arroz
    30 g
  • sementes de sésamo
    1 c. chá de
  • sal
    ¼ c. chá de
  • açúcar
    ¼ c. chá de
Molho de wasabi e aneto
  • aneto só as folhas
    3 pés de
  • pasta de wasabi
    1 - 2 c. chá de
  • vinagre de arroz
    25 g
  • iogurte
    50 g
  • maionese
    50 g
  • açúcar
    2 - 3 pitadas de
  • ovo
    1
  • água mineral c/ gás
    60 g
  • amido de milho
    30 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta
    ¼ c. chá de
  • farinha
    3 - 4 c. sopa de
  • pão ralado
    100 g
  • costeletas de porco s/ osso (120 g cada aprox.)
    4
  • Óleo q.b. p/ fritar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1641 mg
Protein 52.7 g
Calories 3349.3 kJ / 800.5 kcal
Fat 36.3 g
Fiber 6.9 g
Saturated fat 9.1 g
Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fusão 14 Recipes
Portugal

You might also like...

Peixe cítrico e legumes a vapor

Peixe cítrico e legumes a vapor

4.2(57)

40min

Entrecosto agridoce

Entrecosto agridoce

4.5(62)

40min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

3.9(8)

55min

Marinada jamaicana para frango

Marinada jamaicana para frango

4.3(3)

10min

Salada de cuscuz com beringela

Salada de cuscuz com beringela

3.5(4)

30min

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

Spring Rolls de frango e molho Buffalo

No ratings

Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

Feijão-branco em molho de tomate, bacalhau a vapor e custard de laranja

3.8(5)

55min

Bacalhau com massa e molho de pimento morrone

Bacalhau com massa e molho de pimento morrone

3.5(6)

45min

Minirrolos de carne com cuscuz

Minirrolos de carne com cuscuz

4.1(7)

50min

Bruschetta bar

Bruschetta bar

5.0(5)

1 h

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

Carne guisada com molho de tomate e arroz de ervilhas

4.2(46)

10 h

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

Rosbife com batata-doce e molho remoulade

5.0(4)

1 h 30min