Fritata de curgete e ricota

Fritata de curgete e ricota

3.6 11 rating

Prep. 10min

Total 40min

2 doses

Ingredients

queijo parmesão
50 g
curgete cortada em pedaços
230 g
cebola
35 g
azeite
30 g
queijo ricota
180 g
ovos
3
sal mais q.b. p/ temperar
½ - ¾ c. chá de
pimenta mais q.b. p/ temperar
¼ c. chá de
água
500 g
manteiga
1 c. sopa de
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1271.9 mg

Protein 29.7 g

Calories 2373.9 kJ / 567.4 kcal

Fat 45.7 g

Fiber 1.6 g

Saturated fat 19.6 g

Carbohydrates 9.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Low Carb e carboidratos alternativos 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Quiche de abóbora

2 h 5min

Molho oriental para legumes

10min

Empadão de batata-doce

35min

Trufas de aveia e alfarroba

15min

Pudim de cenoura e brócolos

1 h 10min

Curgetes recheadas com atum

1 h

Cuscuz de couve-flor

20min

Tarte rápida com gorgonzola, pera e nozes - TM6

35min

Empadão de couve-flor

1 h 35min

Tarte de cogumelos

50min

Salada de lentilhas e pimentos assados

20min

Rolo vegetariano

1 h 50min