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Fritata de curgete e ricota

Fritata de curgete e ricota
3.6 11 ratings
Prep. 10min
Total 40min
2 doses
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Ingredients

  • queijo parmesão
    50 g
  • curgete cortada em pedaços
    230 g
  • cebola
    35 g
  • azeite
    30 g
  • queijo ricota
    180 g
  • ovos
    3
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ - ¾ c. chá de
  • pimenta mais q.b. p/ temperar
    ¼ c. chá de
  • água
    500 g
  • manteiga
    1 c. sopa de
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1271.9 mg
Protein 29.7 g
Calories 2373.9 kJ / 567.4 kcal
Fat 45.7 g
Fiber 1.6 g
Saturated fat 19.6 g
Carbohydrates 9.3 g

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