Tortilha espiralizada

Name: Tortilha espiralizada
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 500 - 600 g batata (de casca vermelha p/ fritar); 120 g cebola; 40 g azeite; 6 ovos; 1 c. chá de sal; ½ c. chá de pimenta preta

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Prep. 20min

Total 35min

6 doses

Ingredients

batata (de casca vermelha p/ fritar) média, c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
500 - 600 g
cebola cortada em pedaços
120 g
azeite mais 4-5 c. sopa p/ fritar
40 g
ovos
6
sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de