Salada de bulgur com romã

Salada de bulgur com romã

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Prep. 15min

Total 50min

2 doses

Ingredients

cenoura cortada em pedaços
100 g
cebola
50 g
dente de alho
1
azeite
10 g
ras el hanout
¾ c. chá de
cominhos em pó
¼ c. chá de
água
300 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal
½ c. chá de
bulgur
120 g
sumo de limão
20 g
espinafres baby
50 g
romã
50 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em metades
30 g
queijo feta cortado em cubos
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 994.8 mg

Protein 13.2 g

Calories 1663.3 kJ / 397.6 kcal

Fat 13.4 g

Fiber 11.9 g

Saturated fat 4.8 g

Carbohydrates 62 g

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