Empanadas funghi e peperoni (vegan)

Empanadas funghi e peperoni (vegan)

4.7 14 ratings

Prep. 25min

Total 1 h 20min

12 pezzi

Ingredients

400 g di farina tipo 00
220 g di acqua tiepida
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
35 g di olio di oliva
1 ½ cucchiaino sale
50 g di cipolla a metà
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
150 g di peperone rosso a pezzi
100 g di funghi freschi
20 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di salsa harissa
farina
olio di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 149.7 mg

Protein 2.6 g

Calories 346.7 kJ / 82.9 kcal

Fat 1.8 g

Fiber 1.1 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 14.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Forno vegan 11 Recipes
Italy

Veganuary 93 Recipes
Italy

You might also like...

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 h

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1 h 30min

Crackers al pistacchio

30min

Miscela di spezie Za'atar

10min

Quiche Lorraine (senza glutine)

1 h 30min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

45min

Muffin di patate dolci con noci

1 h

Burger (vegan) (senza glutine)

4 h 30min

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

50min

Melanzane al miso sottovuoto

2 h 45min

Pudding di riso venere e mango

8 h 45min

Nachos gratinati

1 h