Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle

4.6 30 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

1500 g di acqua
150 g di asparagi puliti
200 g di code di gambero fresche pulite

200 g di code di mazzancolle, pulite
4 uova fredde di frigorifero
50 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di insalata valeriana
glassa di aceto balsamico (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 417.6 mg

Protein 22.5 g

Calories 1134.3 kJ / 271 kcal

Fat 17.7 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 3.4 g

Carbohydrates 5.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 45 Recipes
Italy

Il carrello di maggio 15 Recipes
Italy

Modalità Cuoci Uova 10 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

You might also like...

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30min

Insalata di gamberi, pompelmo rosa e finocchi

30min

Insalata nizzarda

30min

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

10min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30min

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40min

Mazzancolle alle albicocche

30min

Contorno di asparagi (tris di asparagi)

35min

Insalata di gamberi, sedano e melone

20min

Insalata di gamberi, avocado e mango

30min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min