Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

Insalata di pollo grigliato con vinaigrette al basilico

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Prep. 20min

Total 40min

10 porzioni

Ingredients

100 g di carote pelate e private delle estremità
100 g di sedano pulito
1500 g di petto di pollo
70 g di olio extravergine di oliva
100 g di pane con la crosta a tocchetti
200 g di pomodorini ciliegia a metà
150 g di mango maturo sbucciato e a tocchetti
140 g di mais dolce in scatola sgocciolato
125 g di more fresche
20 foglie di basilico lavate e asciugate
1 pizzico di sale + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 178.6 mg

Protein 33.6 g

Calories 1602.1 kJ / 382.9 kcal

Fat 21.6 g

Fiber 2.3 g

Saturated fat 5.3 g

Carbohydrates 13.1 g

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