Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

4.0 19 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 30min

30 kusů

Ingredients

Jahodová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
60 gramů jahod
5 gramů citrónové šťávy
10 gramů krupicového cukru

Růžové makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
1 - 2 špičky nože potravinářského barviva růžového

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 kus

Sodium 9 mg

Protein 1.3 g

Calories 313 kJ / 75 kcal

Fat 3.2 g

Fiber 1 g

Saturated fat 1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Makronky 11 Recipes
Czech Republic

Romantika ve dvou II. 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Ovocná omáčka (Coulis)

10min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 h 30min

Karamelové brownies

1 h 20min

Klasické smetanové nanuky v čokoládové polevě

5 h 25min

Skořicové hvězdičky - 2019

1 h 30min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 h

Parmazánovo-rozmarýnové housky

1 h 30min

Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)

35min

Čokoládové vafle s karamelovou polevou a banány

1 h

Citrónový japonský cheesecake

1 h 45min

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 h 40min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 h 20min