![Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cbb62f9bf6e88f2a7a68cb9b7275a5ab/Derivates/577a4d37738d78e105747be5a51256502ed738e8.jpg)
Compatible versions
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Koření a maso
- 1200 - 1500 gramů vepřové krkovice, v celku
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 polévková lžíce česnekového prášku
- 1 polévková lžíce mletého kmínu
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 polévková lžíce mleté papriky
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
BBQ omáčka z Jižní Karolíny
- 180 gramů dijonské hořčice
- 130 gramů kečupu
- 50 gramů jablečného octa
- 50 gramů sójové omáčky
- 3 - 5 kapek pálivé omáčky, Tabasco® (optional)
- 80 gramů hnědého cukru
- 3 čajové lžičky česnekového prášku
- ¼ - ½ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 1 polévková lžíce cibulového prášku
- 2 čajové lžičky soli
Grilování a servírování
- 8 - 10 hamburgerových briošek
- slanina, uzená, na plátky, grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
- coleslaw pro podávání (volitelné)
- 4 kukuřičné klasy, půlené, grilované (viz Tip)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2666 kJ / 637.2 kcal
- Protein
- 49.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated fat
- 4.2 g
- Fiber
- 4.2 g
- Sodium
- 1711.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Low carb květákové slané koláče
1h 20min
Sýrové soufflé
35min
Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix®
No ratings
Jahodovo-smetanové nanuky
7h
Koktejl z kokosové vody, manga a zázvoru
5min
Čokoládový koláč ve skleničce (bez lepku)
1h 10min
Thajská polévka s krevetami (Tom Kha Goong)
40min
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
21h 20min
Čokoládový shake pro skvělou pleť
10min
Klasické hovězí burgery
1h
Máslo
5min
Portugalský chléb (Pão de água)
3h 30min