Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5.0 4 ratings

Prep. 25min

Total 5 h 15min

8 porcí

Ingredients

Koření a maso

vepřové krkovice v celku
1200 - 1500 gramů
sušeného oregana
1 polévková lžíce
česnekového prášku
1 polévková lžíce
mletého kmínu
1 polévková lžíce
mleté uzené sladké papriky
1 polévková lžíce
mleté papriky
1 polévková lžíce
mletého černého pepře
1 čajová lžička

BBQ omáčka z Jižní Karolíny

dijonské hořčice
180 gramů
kečupu
130 gramů
jablečného octa
50 gramů
sójové omáčky
50 gramů
pálivé omáčky, Tabasco® (optional)
3 - 5 kapek
hnědého cukru
80 gramů
česnekového prášku
3 čajové lžičky
mletého kajenského pepře
¼ - ½ čajové lžičky
cibulového prášku
1 polévková lžíce
soli
2 čajové lžičky

Grilování a servírování

hamburgerových briošek
8 - 10
slanina, uzená, na plátky grilovaná, k podávání (viz Tip) (volitelné)
coleslaw pro podávání (volitelné)
kukuřičné klasy půlené, grilované (viz Tip)
4

Nutrition per 1 porci

Calories 637.2 kcal / 2666 kJ

Protein 49.5 g

Fat 20.2 g

Carbohydrates 64.8 g

Fiber 4.2 g

Saturated fat 4.2 g

Sodium 1711.7 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso na grilu 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

No ratings

Dort k 10. výročí Cookidoo

Dort k 10. výročí Cookidoo

2 h

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8 h 15min

Tortilly z celozrnné mouky

Tortilly z celozrnné mouky

1 h

Skořicoví minišneci na špejli

Skořicoví minišneci na špejli

1 h 30min

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

Korejský bramborový salát s nakládanou zeleninou (s krytem mixovacích nožů 2v1)

25 h 5min

Malinové fondue s piškoty

Malinové fondue s piškoty

No ratings

Italská ciabatta

Italská ciabatta

4 h 30min

Bolognese classico

Bolognese classico

5 h

Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)

Tropická kuřecí stehna s havajským toastem (Huli Huli Style)

3 h 40min

Cuketové lasagne s mletým masem

Cuketové lasagne s mletým masem

50min

Toastový chléb (bez lepku)

Toastový chléb (bez lepku)

14 h